SAVOUREUSE CASSEROLE À LA SAUCISSE ET AUX FÈVES BUSHMD

Inventé par Maureen Toman, ce repas tout simple marie la saucisse italienne douce, les tomates et les fèves BUSH’SMD Originale, pour un plat savoureux et réconfortant prêt en seulement 30 minutes.

  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 30 minutes
  • Temps total: 45 minutes
  • Portions: 6

 

INGRÉDIENTS:

  • 1 boîte de 398 ml de fèves BUSH’SMD Originale
  • 1 paquet de 544 g de saucisses italiennes douces
  • ½ tasse d’eau
  • 1 tasse d’oignons, coupés en dés
  • 1 boîte de 412 ml de tomates, pelées, égouttées et coupées en dés
  • ¼ c. à thé de thym séché
  • Sel et poivre au goût

 

PRÉPARATION:

  1. Vaporiser la poêle d’enduit végétal. Incorporer la saucisse et faire cuire à feu moyen-vif environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites, en retournant fréquemment.
  2. Réduire le feu à moyen-doux. Ajouter l’eau doucement, couvrir et laisser mijoter pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que la température atteigne 71 °C (160 °F). Retirer les saucisses et les trancher.
  3. Faire revenir l’oignon dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit translucide, de 2 à 3 minutes.
  4. Incorporer les tomates, le thym, les fèves BUSH’SMD Originale et la saucisse.
  5. Porter à ébullition, réduire la température, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Servir chaud.